паскаль - это самое простое, что может быть. вы будете изучать алгоритмы, а не какие-то характерные только для паскаля инструменты. массивы, записи, процедуры, функции, типы данных, передачи параметра по ссылке или по значению - в том или ином виде это встречается везде.