В меню настроек мира Minecraft, выберите вкладку «Опции мира» и найдите параметр «Режим игры». Измените его на «Выживание» и отключите опцию «Респаун после смерти». После этого, когда вы умрете в игре, вы больше не сможете возродиться и потеряете все свои предметы.