Без Windows? Без проблем. Я начинал в 1975 году. Какой Windows??? Но языки были. Я ещё в 1968 году прочитал книгу, в которой были примеры программ на Фортране, Алголе, Коболе. И заразился! Как только появилась возможность - устроился именно туда, где программировали. Писал на машинном коде (в восьмеричном). Было, было...
Прочитал бы даташит и гайд к устройству, прикинул бы в уме, придумал бы бейсик, на коленке написал бы двоичный код ассемблерных инструкций простейшего компилятора бейсика, ввёл в терминал, на коленке написал бы на бейсике простейшую ось, ввёл в терминал, скомпилил, запустил, теперь можно создавать компилятор питона ...
Командная строка - это ты загнул. Карточки, в которых дырки надо пробивать, не хочешь? А было раньше Языки программирования появились, кстати, раньше ноликов и единичек