Попробуй LMMS. Официально бесплатный, с открытым исходным кодом безо всяких "про-версий", рекламы, сбора персональных данных и прочих неприятных сюрпризов.
Для начинающих (да, в общем-то, и продолжающих тоже) прекрасно подойдёт.
Уроки по LMMS без труда сможешь найти на YouTube.
Для более серьёзных проектов можно обратить внимание на Reaper. С официального сайта скачивается бесплатная 30-дневная версия. По истечении этой версии он будет напоминать о необходимости покупки, но работе мешать не станет. Условия лицензии это, конечно, нарушает, но работает исправно, функционал богатый, и никаких лазаний по вирусным интернет-свалкам.