Из современных популярных - Go.
Из современных учебных - Oberon-07. Проще уже некуда.
P.S. Начинать лучше не я языка, а с учебника программирования. А язык будет тем, который используется в учебнике для объяснения свойств алгоритмов. Язык - всего лишь алфавит для записи найденного тобой способа решения задачи (т.е. алгоритма) и никакое знание языков не научит решать программистские задачи.
P.P.S. В последнем издании учебника Вирта используется именно Oberon-07.