Уровень, соизмеримый с уровнем "курсов программирования": дешёвая малобразованная рабочая сила, дрессированная решать простые типовые задачи набором вызубренных типовых приёмов написания кода. Программированию в ПТУ не учат.
Не существует "уровня junior", "уровня middle" и т.д. Есть лишь потребности конкретных компаний в работниках, умеющих выполнять нужные этой компании задачи. Если задачи нетривиальные, ищут полноценного специалиста с нормальным высшим образованием, а если конвейер однотипных рутинных задач, не требующих написания качественного кода, то хватает и выпускников ПТУ.