Лучше для чего? Это инструменты для решения совершенно разных задач.
C# - универсальный высокопроизводительный язык прикладного уровня.
JavaScript - достаточно производительный скриптовый язык, предназначенный для использования в браузерах.
Python - тихоходный скриптовый язык, предназначенный специально для непрограммистов. Основное применение: написать простейший код, передающий данные в готовую библиотеку, написанную на C/C++, и получающий из библиотеки результат обработки. Именно так пишут "нейросети на Python", занимаются "аналитикой данных на Python" и т.д.