Последнюю версию. Ноутбук не фотошоп будет "тягать", а задачи, операции которые ты в нем будешь выполнять. Сама по себе программа практически не создает никакой нагрузки. Правда с таким процессором даже браузер будет тормозить, о какой-либо серьезной работе с фото говорить тут не приходится, даже не мечтать.
Я старенькой 8 версией пользуюсь 2003 года. Выше и новее не нужна. Она официально русифицирована. Надёжна и стабильна. Делает всё, что и новые. Именно её вам и надо ставить.