Зависит от устройства. Если процессор и ОЗУ поддерживают такие нагрузки (фоном приложения тоже много "съедают"), то можно. А в остальном советую не заморачиваться и запускать их по очереди, при этом, после 7-8 приложения первые запущенные начнут закрываться в целях экономии ресурсов и энергии