думаю, что никак даже если это и возможно, то это невероятно трудоёмкий процесс: либо тебе придется рыться в памяти процесса наподобие artmoney или cheat engine и каким-то невероятным образом менять нужные участки, либо как-то средствами winapi получать хэндлы элементов интерфейса и симулировать действия пользователя но... зачем? почему делфи?