В принципе, никак. Если не менять жесткий жиск
Ни переустановка виндовс, ни форматирование ни что другое не удаляют данные полностью. Только перезапись произвольными значениями - то есть именно стирание. И то там алгоритмов куча и много проходов. Следы есть всегда!) Следы той же досовской стиралки.
PS Есть радикальный способ - убиение винчестера мощным электромагнитом. Но он может и сам накрыться, а не только информация. И при этом он будет девственно чист! Даже без заводской разметки на блоки и цилиндры...))