А ты вкурсе, что в играх выделяется не вся память? Так и должно быть, потому что если память будет вся нагружена, то твой комп и игра будут крашится. Загрузил я однажды шейдеры мощные, и текстур пак тоже. Было очень красиво, вот только дольше 10 минут ноут с 1050ti и i5 8300H и с такой же оперативкой не продержался. Игра просто вылетела, я сначала не понял, что за херня, а потом заглянув в диспетчер задач понял, что оперативная память была максимально нагружена, на все 8гб. Вот поэтому у тебя всего лишь 5000мб стоит. У меня например 6000мб стояло максимум, не рекомендую кстати на самый макс выделять, прироста фпс особого не будет