ё «Я прошел какой то курс, в котором нет практики, мне искать практику или переходить на CSS?» Ты не знаешь какой курс прошел? А в этом курсе еще и практики нет, да дают без связи с CSS? Я даже представить не могу, где сейчас без CSS, да и почти сложно представить без JavaScript - уж это так все сейчас связано.
ЗАБЫЛ: мне ближе метод познания по спирали, то бишь с начала хоть что-то простое узнать, попробовать, снова узнать посложнее, попробовать и тд и тп усложнять.