Несмотря на то что ОС Андроид вроде как едина она имеет несколько версий и прошивок которые зависят от производителя и года выпуска. Также необходимо понять копию КАКИХ данных вы хотите сделать? На телефоне есть журнал смс сообщений, звонков, точки доступа вайфай, браузер где возможно вы сохранили страницы, фотки, музыка, кино. Некоторые документы хранят. Также каждое (почти) приложение имеет свои данные которые может хранить в облаке (воцап если настроено правильно) и сохранять данные такого приложения не требуется. Или наоборот не имеет такого функционала и поэтому данные требуется сохранить. Какой у вас аппарат? Какие данные вы хотите сохранить? Например у меня сяоми редми 5+ и такая программа есть прямо в настройках телефона - сохраняет все от смсок до точек вайфай и приложений с данными. Может стоит внимательно почитать Инструкцию и официальный форум? Или хотя бы полазить тщательно в настройках?