Ты даёшь ему все ресурсы: картинки, модели, планы, идей, что должно быть сделано. --- Он использует их и вытворяет в жизнь - даёт тебе демо версию с ограничениями (что бы ты его не кинул) либо видео пришлет и ты посмотришь и скажешь если хорошо берешь или нет. Если берешь то платишь оставшуюся сумму и он пришлет. Аванс платишь вперёд. Однако стоит сказать что лучше всего иметь совместно подписанный контракт - если кто то что то нарушил или кинет то в суд и судья быстро вправит мозги тому кто кидает.