Просто форматируешь диск и всё. Прямо через Биос нельзя, но вы можете вставить установочный диск Windows, начать установку системы, дойти до выбора диска и сделать прямо всё там через GUI или не начинать установку, нажать две клавиши Shift и F10 чтобы запустить командную строку и использовать консольный Diskpart. Так же можно использовать специальный софт на загрузочном диске или флешке. Например, свободный GParted Live или проприетарный Acronis Disk Director. Он входит в сборку Acronis BootDVD для запуска с диска "из под Биоса". Только в вашем случае проще всего использовать установочный диск винды и не разбираться со всем этим специфичным софтом для работы с дисками.