Принципиально так же, как удаляется любая другая "Винда". То есть - вставляешь загрузочный ДВД (или Флешку) с Новым "Видовсом" и перед загрузкой выбираешь - ОТФОРМАТИРОВАТЬ ЖЁСТКИЙ ДИСК (на котором установлена данная Винда). И всё - всё затирается....