Если обновление уже установлено, то удалить его (а также другие обновления) можно, но зависит от того, какой выпуск винды стоит. Если десятка, то делаем так: Параметры-Обновление и безопасность-Просмотр журнала обновлений-Удалить обновления. В более ранних выпусках всё делается через Панель управления. Там открываем Центр обновления Windows и тоже находим кнопку Удалить обновления. Если обновление ещё не установлено, а лишь готово к установке, отключи Центр обновления Windows (у меня он постоянно отключен, включаю лишь время от времени). Отключается следующим образом: Службы-Центр обновления Windows-Свойства-Тип запуска ставим Отключено-Ок. Закрываем свойства и в левом верхнем углу экрана жмём Отключить. После этого никакие обновы устанавливаться в системе не будут, пока не включишь всё обратно.