Сайты как явление появились еще во времена когда из всех веб-технологий существовал только один HTML, а CSS и Javascript еще не были изобретены. Конечно понятие сервера тоже существовало, но крутиться на сервере сайтам в былые времена помогал язык Perl, который изначально абсолютно не для сетевых технологий