Можно, но тормозить будет ужасающе. Hyper-V встроенная в Windows работать не будет, нужны сторонние виртуальные машины, т. к. у тебя не поддерживается виртуализация (по этому-же будут сильнейшие тормоза + еще крайне слабый процессор, крайне мало ОЗУ). Проще отказаться от этой идеи.