Начинать надо всегда с самых основ. Если вам кажется, что вы их знаете, не обманывайтесь: начните полноценный видеокурс фотошопа с нуля или книгу самоучитель какую-нибудь из известных. И от корки до корки. Иначе никак. Иначе будут пробелы, которые будут вас ограничивать. Возможности программы, в которой работаешь надо знать максимально полно. Дальше советую заняться уроками. Т. е. ищите урок по какой-то интересующей теме/эффекту и проходите, повторяя каждое действие. Потому, что учиться лучше на практике.