Нет. Во первых, подавляющее большинство "видеокурсов" клепается полными неучами, способными лишь говнокодить. Во вторых, эффективное решение нетривиальных задач требует знания математики. И не школьной, а той, что преподают в ВУЗах. И которой ни в ПТУ, ни на любых "курсах программирования" (в том числе и платных) не будет.