Про векторные редакторы сказали, это все верно, но иногда авторская задумка, сюжет требует именно растрового решения, и если при этом фотошоп виснет, значит нужно обновлять железо, без вариантов...
Любой векторный редактор. Люстра, корел дро, инкскейп, ... Так-то в фотошопе тоже можно, просто цифровые размеры требуется указывать адекватные (при широкоформатной печати, адекватный размер значительно меньше "реального" - потому что само изделие печатают все равно с низким разрешением, растр там очень крупный: "точка" может быть размером и с вишню, и даже с куриное яйцо. Требования к цифровым размерам/разрешению можно уточнить у печатников).