В Украине же, в Киеве, например, разработка ведется с расчетом на западных и европейских заказчиков, а это оплата в долларах и хороший уровень английского языка, что способствует качеству программиста. Соответственно, и стимула больше.
Еще стоит упомянуть, что в Украине более равномерно размазана грамотность населения, и IT сектор развит почти в каждом городе. В отличие от России, где IT сконцентрированно в нескольких областях, а регионы вроде Кавказа и азиатские соседи и вовсе предпочитают физический труд умственному в большинстве своем.