Бред, т.к. корпоративная - это та же максимальная. Т.е. там больше всего служб и процессов запущено и больше потребление памяти и всех прочих ресурсов.
Быстрее всего работает версия Embedded standard, т.к. там половина винды урезана и в 2-3 раза меньше служб с процессами запускается. Там потребление оперативки укладывается в 350 мегабайт. Больше ресурсов остаётся для всего что запускаешь. И поэтому она работает чуть быстрее на слабом железе.
Если же железо соответствует рекомендуемым требованиям 7-ки, то особой разницы между всеми редакциями windows 7 заметить вряд ли получится.