У вас вообще всё полностью запущенно... Собрались устраиваться программистом даже не умея программировать... О как! Дескать, "не умею, но я научусь"... Нет, такого не бывает. Сейчас даже опытных программистов не берут на работу. А вас даже в стажеры не возьмут
Не работал в больших компаниях, но в тех что работал не было проблем с возрастом, есть знания и опыт тебя возьмут. Скорее наоборот если ты пришёл в 30 имея 5+ лет опыта и приходит 18 летний без опыта или с годом опыта, то возьмут тебя, больше знаний. Первый босс, программист и руководил отделом, был точно за 40-45, отличный программист, отличный начальник. Понадобился как то программист 1с, взяли опять же человека за 30. В возрасте проблема разве что если ты не собираешься учиться новому.
если ты работал до 30, то после - нет а если ты совсем недавно изучил 1-2 языка и хочешь работать в офисе, то да, безумно тяжело! работодатель выберет кого подешевле и когда быстрее можно обучить.