1) Если переменная s имеет строковый тип данных, то произойдет "склейка" (конкотенация) переменной s с str(f%27) с дальнейшим переприсвоением переменной s нового значения.
Если переменная имеет другой тип данных, то произойдет ошибка.
2) Переменной s будет присвоено новое значение str(f%27).