На таких сайтах (фриланс-биржах) на любой реалистичный заказ сбегается толпа претендентов - из которых заказчик выбирает исполнителя. А по результатам работ заказчики ставят оценки исполнителям - из которых формируется рейтинг разработчиков. И выбирать заказчик будет разработчика с высоким рейтингом.
Так что новичок будет делать только те заказы, от которых все старожилы дружно отказались. Как думаешь, при такой системе через сколько лет ты начнёшь зарабатывать не только на Доширак, но и хотя бы на одежду?