Совсем не сложно.
Там где-то сотня тегов, постоянно используется гораздо меньше.
Но проблема в том, что с голым HTML ты далеко не уйдёшь, максимум таблички делать. Чтобы сделать красиво, тебе нужен будет CSS
Что нужно, чтобы изучать HTML, толком ничего. Ну какой-нибудь блокнот с подсветкой, чтобы тебе подсвечивало теги (vs code, notepad++ и куча чего другого). Можно даже в обычном блокноте писать, сохранять в HTML и запускать в браузере.