НОУП! iPhone 5s просто не потянет по мощности процессора и объему аккумулятора. Заряд будет сажать в разы быстрее. Да и, к тому же, не вижу смысла. "Новых возможностей" у Вашего телефона не появиться, по существу, поменяется интерфейс только и всего.