Лучше с Паскаля, как наиболее простого для восприятия. Хотя Бейсик еще проще. Если пойдет хорошо, то можно параллельно и другие, а если выявится неспособность к программированию, то лучше это вовремя бросить и заняться чем-то другим.
После этих языков на нормальные смотреть дико будешь.
Лучшее всего по моему мнению С
А далее смотря что ты хочешь....
Сейчас розвивается дроид хорошо и будет актуален ближайшее пару лет... поэтому как вариант учить java а потом жабу под дроид с api19+
Если выбирать Eclipse /Android Studio для программирования ставь второе... Емулятор используй Nox и все будет отлично
Ещё вариант C# + WPF с возможностью уйти на движок Unity в любое время...
но опять же в состав с# входит С.
А если говорить вообще про движки и разное ПО то текущий актуальный язык для этого с++, но опять же в состав с++ входит С
Смотри дерево развития языков и выбирай что тебе нужно... Мой итог С/Жаба под дроид
Спасибо если прочитал ответ до конца!