Отчасти. Саму операционную систему нельзя заразить, потому что там нет доступа к файловой системе... приложение "файлы", которое единственное позволяет хранить файлы, использует свой локальный кэш - запертую песочницу.
Но можно вынудить пользователя поставить так называемую конфигурацию... профиль разработчика... и вот через него уже можно натворить немало... ибо такие профили используются для установки пиратских приложений через AltStore в современных версиях iOS.