Все языки программирования вышли из одного места, потому не просто похожи, а почти как братья... Отсюда, выучив один язык, ты сразу почти знаешь их все, принцип в них всех один и тот же. Так что учи любой. PHP хорошо тем, что ты сразу можешь видеть результат, то есть постоянно проводить опыты, что хорошо. Этим ты выучишь его быстрее других языков.
Проще PHP. Уровень сложности синтаксиса этих языков вполне сопоставим. Но PHP содержит намного меньше граблей и нелогичностей, чем JavaScript. В PHP с выходом новых версий постепенно избавляются от неудачных решений, тогда как в JavaScript бережно сохраняют все нелепости первых версий языка. Кроме того, в JS намного проще выстрелить себе в ногу - из-за полного отсутствия контроля типов. Да, внешнее JS и PHP похожи (как и все языки с C-подобным синтаксисом). Но подходы к написанию кода у них радикально различаются: PHP - классический императивный синхронный ООП, JS - функциональный язык, маскирующийся под императивный и ориентированный на обработку асинхронных событий. Никакой связи, кроме C-подобного синтаксиса, между ними нет.