В C++, вы можете использовать логические операторы для проверки условий в if-выражениях. Если вы хотите проверить, что переменная `x` не равна ни одному из трех чисел (1, 2 или 3) без использования оператора `||`, вы можете сделать это с помощью оператора `&&` (логического И) следующим образом:
```cpp
if (!(x == 1 || x == 2 || x == 3)) {
// Ваш код, который выполнится, если x не равно ни одному из чисел 1, 2 или 3.
}
```
В данном случае, `!(x == 1 || x == 2 || x == 3)` проверяет, что `x` не равно 1, 2 и 3, и выполнение кода внутри блока if будет происходить только в том случае, если это условие истинно.