Какой файл требует запуск от имени администратора? В который пишите? не понятно. Как он это требует? В файл будет записано, если права файла для данного пользователя разрешают это сделать. Также нужно помнить о виртуализации. Администратор и другие пользователи могут иметь разные копии файлов. Хотя путь до файла будет выглядеть одинаково.