Вопрос php. Помогите разобраться в отрывке кода

[19dimok80]

array_walk($array, function (&$val, $key, $len) {
$val = substr(md5(mt_rand()),0, $len);
}, $length);

Вопросы следующие:
1) зачем в первой строчке так много переменных прописано?
2) что за md5?

 

[саша32351]

Пробегает по массиву и заменяет его значения херова солеными хешами md5 MD5 это алгоритм хешипроания - гугли вику на эту тему