Без разницы. Лучше Home, так как поддерживает Xbox Live (соответственно, такие игры, как Gears, Halo и ему подобные, а также игры из подписки Game Pass). Плюс Visual Studio 2019/2022 не работают на LTSC. А также софт от производителя железа/ПК/ноутбука (в том числе и софт для управления режимами производительности и подсветки на игровых ноутбуках) работает только на Home/Pro.