Проверить на код первого символа в слове от 65 до 90 и 97 до 122. Сначала сделать проверку для 65 и 97, потом 66 и 98 соответственно и тд, всего 25 букв. Естественно в цикле. Слова разделить через string.Split(new string[] { " " }, StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries); можно.