Для старта лучше Python из этого. Но зависит ещё от того, чем вы хотите заниматься в будущем, именно от этого и стоит отталкиваться. Тот же JavaScript - это чистый фронтенд (в противовес всем другим перечисленным), так что в данном контексте его даже странновато сравнивать с другими. 1С - чисто СНГшная штука (существование которой странно само по себе), за границей он нафиг никому не сдался. С++ сложноват (что не делает его плохим для начинания, я сама начинала именно с него), так что, если важна простота, то тоже мимо